Hôtellerie & plats à emporter

Qu'il s'agisse de l'indication de la date ou des allergènes, de la déclaration des prix ou de l'étiquetage du buffet:
Etiquetez vos aliments de manière professionnelle et conforme à la loi.

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Là où les aliments sont vendus, la déclaration n'est pas loin

Il existe de nombreuses réglementations concernant l'étiquetage des aliments et des boissons. Avec le bon équipement et les bons accessoires, c'est très simple.

Restaurants

Déclaration alimentaire conforme à la loi pour un usage gastronomique fiable

Hôtellerie

Les plats servis dans la cuisine de l'hôtel, au buffet ou au petit déjeuner servi en chambre sont correctement étiquetés.

Vente à emporter

La sécurité alimentaire et le contrôle des processus comptent pour les produits Food-To-Go préemballés.

Services de livraison

Pour les traiteurs, les services de repas, la vente par correspondance de boîtes de cuisine et tous ceux qui livrent des repas.

Comptoir libre-service

Savoir exactement ce qu'il y a dedans : parce que la transparence est décisive dans le libre-service.

Etiquettes de scellage

Infolabels pour gobelets et couvercles de boissons, boîtes à pizza, papiers et cartons d'emballage de burgers, emballages de desserts, récipients pour sushis, sacs en papier, par exemple boîtes à lunch, ainsi que d'autres récipients alimentaires.

Étiquette de scellement 100% Fresh
Etiquette scellée sur conteneur en carton
Infolabels

✓ Restauration rapide

✓ Vente à emporter

✓ Livraison à domicile

✓ Livraison de restaurants

✓ Traiteur

✓ Services de repas à domicile

✓ Envois de colis, par ex. boîtes de cuisine

✓ Envois de colis, par ex. boîtes de cuisine

Étiquettes inviolables

Garantie non ouverte. Avec les étiquettes de scellage Meto, les aliments commandés et emballés arrivent toujours complets chez vos clients. Les étiquettes leur permettent de savoir immédiatement si quelqu'un a ouvert la boîte à lunch ou le paquet auparavant. Idéal pour :

  • Service de repas des services de soins à domicile
  • Services de pizzas et autres services de livraison

Etiquette de scellage pour "To-Go"

Les étiquettes inviolables avec coupe de sécurité intégrée offrent une protection contre l'ouverture non autorisée. Avec la protection à la première ouverture, vous vous assurez que votre clientèle reçoit les aliments dans la quantité et la qualité commandées.

Etiquette scellée 100% Fresh sur un récipient en plastique contenant des fruits

Etiqueter correctement les aliments

Avec l'étiqueteuse la plus populaire de la restauration Meto EXPERT Fixprint M 1826.

Plusieurs textes interchangeables réglables :

  1. à consom.de.préf.avant:
  2. à consom.jusqu'au:
  3. emballé le:
  4. fabriqué le:
  5. ouvert le:
  6. mis au frigo:
  7. sortie du frigo:
  8. congelé le:
  9. décongelé le:
  10. entrée en stock:
  11. sortie du stock:
  12. contrôlé le:
  13. Action
  14. Fait maison

"Quiconque fait le commerce de denrées alimentaires souhaite toujours que celles-ci soient déclarées conformément à la loi. Les étiquettes sont de plus en plus utilisées comme support publicitaire. Lorsque je suis sur place dans les entreprises, j'aime aussi montrer les solutions qui vont au-delà du standard. Beaucoup sont alors étonnés de voir combien de temps ils peuvent économiser rien qu'en choisissant les bonnes étiquettes."

Markus Bürgy, service vente externe (Suisse alémanique), Kühnis Solutions AG

Étiquettes de scellage Mo-DI-MI-DO-FR-SA-SO en allemand

Etiquettes pour la rotation des aliments

Boîte de donation Meto

Ces étiquettes certifiées assurent la sécurité alimentaire.

Le système de code couleur permet de voir quels aliments sont encore consommables.

On évite le gaspillage alimentaire et réduit le risque d'utiliser ou de servir des aliments déjà périmés.

Quels sont les colles disponibles ?
  • G1.1 : amovible
  • G 2 : permanent
  • G 5 : congélation
  • G 6.5 : lavable
  • G 10 : soluble à l'eau (dissolving labels)
Quelles sont les possibilités dont je dispose pour créer ma propre étiquette d'inviolabilité?

Vous créez. Nous imprimons.

Vous nous envoyez un fichier PDF, AI, EPS ou JPG et vous nous indiquez la taille souhaitée ainsi que le nombre d'étiquettes nécessaires.
Notre équipe se fera un plaisir de vous établir une offre.

 

Caractéristiques
- Tailles
- 50 x 100 mm
- 50 mm rond
- 80 mm rond

Autres dimensions d'étiquettes possibles sur demande.
- Jusqu'à 3 couleurs par motif
- Revêtement aseptique
- Papier couché semi-brillant
- Gommage 2.5 (adhésif permanent), convient pour le contact alimentaire direct
- Convient à la congélation
- Avec coupes de sécurité inviolables
- Convient à l'écriture manuscrite ou l'impression par transfert thermique

Un sentiment rassurant

peuvent également avoir ces entreprises lorsque les inspecteurs du contrôle des denrées alimentaires arrivent:

Connu de:

Handel Heute

Quand les revendeur deviennent des restaurateurs

L'étiquetage de ces produits frais à emporter doit être aussi efficace que la rapidité avec laquelle les clients vont chercher leur repas à emporter.

Étiquettes aseptiques

Tout ce qui passe par les mains peut être un transporteur de germes. On les trouve souvent sur des surfaces comme les emballages.

des étiquettes aseptiques pour les repas hospitaliers

Qu'il s'agisse de parasites, de virus, de bactéries, de champignons ou de germes multirésistants, les étiquettes aseptiques dans leur boîte antimicrobienne réduisent la transmission des germes.

Enlever l'étiquette Wash away avec de l'eau chaude

Un peu d'eau chaude suffit

Les étiquettes Wash away se dissolvent avec de l'eau chaude sans laisser de traces.

Il n'y a pas de résidus de colle ni sur la vaisselle, ni dans l'évier, ni dans le lave-vaisselle.

Ils adhèrent à divers matériaux comme :

  • la porcelaine
  • le plastique
  • le verre
  • le métal (par ex. bols en aluminium)

L'utilisation d'étiquettes wash away permet de gagner beaucoup de temps : les récipients peuvent être mis au lave-vaisselle avec les étiquettes. Le retrait fastidieux à la main n'est plus nécessaire.

Écrire simplement à la main

Ces étiquettes en PP peuvent être retirées d'un seul tenant du grand récipient et recollées sur les petits récipients.

Elles peuvent être marquées au stylo à bille ou alternativement avec un Edding, par ex : Stylo Edding noir (permanent) avec clip sur le capuchon.

Que peut-on indiquer sur les Infolabels ?

Légende

Légende pour les Infolabels

Quelle est la manière la plus efficace de coller les étiquettes ?

Un support de rouleaux lavables facilite considérablement l'étiquetage. Celui-ci est souvent utilisé dans la production alimentaire, en cuisine, en laboratoire et dans tous les domaines où un étiquetage temporaire est obligatoire.

Porte-rouleau d'étiquettes pour Infolabels Gastro

Les Infolabels sont livrés dans des boîtes. Avec un support pour boîtes, vous obtenez une stabilité supplémentaire lors de l'étiquetage. Deux rouleaux peuvent y être placés l'un à côté de l'autre, par exemple des étiquettes MEP et -18°C.

Support de boîte pour les étiquettes qui peuvent être écrites à la main